印加文化

马铃薯这一作物无论在中餐还是在西餐中都是不可或缺的食品,其制作方式多种多样,大大满足了人们的口腹之欲。饮水思源,我们应该了解一下马铃薯的培育者——印加人。

“印加”的意思是“太阳的子孙”。印加国的正式名称是“塔瓦廷苏域”,意为“合为一统的四大区域”。十六世纪时,印加国达到全盛时期,疆域北起哥伦比亚,南到智利中部,西起太平洋沿岸,东到亚马逊丛林,南北长达四千公里,人口约六百万。创造了举世瞩目的印加文化。

印加文化是南美安第斯山古代文化的集大成者,在农业、冶金技术和交通工程方面达到了印第安文明的顶峰。

img19

安第斯山脉耕种条件艰苦,可直接利用的耕地极其稀少。为了生存,就得想办法。于是,梯田在印加人勤劳的双手下产生了。古朴的印加人头顶炎炎的烈日,脚踏炙热的石地,“吭唷吭唷”地喊着号子,一块块巨石沿着山谷陡壁的斜坡堆砌起来,筑成了一堵堵的石墙,造出了一阶阶的梯田。又建造水渠引来渠水。一到秋日,傍山的都是一级级的绿野,错落有致的梯田上生长着印加人培植的四十多种农作物。看到这种丰收的景象,印加人不禁跳起了欢快强劲的丰收舞。

印加交通发达,修建了两条贯通全国南北的大驿道,分别长达四千和五千公里,宽五至八米,沿途设有专供驿使居住的驿站和国王、官员的行宫。当代学者称它们是“人类最伟大的工程之一”。印加人的道路系统在长度和建筑质量上远远超过了罗马帝国的道路修筑水平。

印加人虽然没有铁器,但已经发现金、银、铜等金属,并能制成各种器皿。在这上面印加人可谓心灵手巧,他们用金银制作的花朵,几乎可以乱真;所制作的飞鸟走兽也栩栩如生,呼之欲出。

印加人创造了一种称为“普基”的文字,以绳索的结和颜色作为符号。在一根粗绳上面垂直地拴上成排细绳,以结的距离远近表示数字大小,以不同颜色表示具体事物。鉴于印加氏族众多,幅员辽阔,印加人采用克丘亚语作为标准语言,通行全国。统一了语言,创造了文字,如果这样发展下去,以后就是一个中央集权专制的强大帝国,但历史没有如此上演。玛雅文化、阿斯特克文化、印加文化,三种印第安文化前后相连,创造了丰富的文明,成为世界古文明的发祥地之一。本应该以她独特的民族创造力发展下去,为世界文明创造更为璀璨的文化。但是,到了十六世纪,由于欧洲殖民者的入侵,中断了他们独立发展的历史。从此,印第安遭到了大规模的奴役和杀戮,一个古老而又有生命力的文化就这样殒灭了。